ぐるなび - 富山ブラックラーメン喜八おすすめラーメン

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富山ブラックラーメン喜八のおすすめラーメン情報

富山ブラックラーメン喜八から一言！: 60年前からのブラックラーメンの味を守り続けているお店です。

自慢の一杯

これが正統派ブラックラーメン

: 注目！ 黒いスープとチャーシューの大盛り、少し濃い味です。

スープ	種類	醤油	スープの濃さ	こってり
スープ	スープのダシ	鶏
麺	麺の太さ	中
麺	麺のタイプ	手もみ麺	麺のちぢれ具合	ちぢれ
脂	脂の量	少なめ	背脂	なし
量	ボリューム	普通

お店の情報

先代のブラックラーメンの創始者高橋氏の最後の弟子として独立してやっています。又、高橋氏の『時代に合わせてやれよ』を念願において、やっと少し出来てきたかな？と思っています。2ヶ月かけてようやく出来る熟成の醤油ダレが60年の味を今に伝えています。黒いスープに沈む独特の中太麺をすすりながら、白いご飯を食べるのが作法です。

主なメニュー

富山ブラックラーメン(並)…680円
富山ブラックラーメン(大)…980円
ライス…150円
おにぎり(コンブ)…150円

お酒あり

店名	富山ブラックラーメン喜八
住所	〒930-0852 富山県富山市奥田寿町6-3-125
アクセス	北陸本線富山駅北口より徒歩約15分又は北口よりライトレール奥田中学校前より徒歩8分
TEL	076-443-1888
営業時間	11:00～15:00(L.O.14:40) 17:30～21:30(L.O.21:15)
定休日	月曜日
総席数	28席（テーブル：24席｜カウンター：4席）
駐車場	あり(共有)50台
混雑時間	12:00～13:00
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