2000年3月にオープンしたわいず神田は、神田駅西口を降りて西口商店街を1分ほど歩くと左側にあります。台湾ラーメンをまぜそば風にアレンジした「台湾まぜそば」がお店のの人気メニューです。特製の醤油ベースだれと豚骨ベースのスープに2種類の魚粉、魚の香味油を加えた濃厚なスープは全粒粉を使った特注の太麺とよく合います。トッピングにはネギ、海苔、たっぷりのニラと旨辛に仕上げたひき肉、卵黄。よくまぜてから食べるのがおすすめです。麺がなくなったら「追い飯」というライスがもらえます。残ったタレとひき肉にまぜて食べると絶品です。
神田ラーメン わいずの基本情報
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店名 |
神田ラーメン わいず カンダラーメンワイズ |
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電話番号 |
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住所 |
〒101-0047 東京都千代田区内神田3-9-6 大熊ビル1F (エリア:神田) |
アクセス |
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席・設備
禁煙・喫煙 |
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神田にあるスポット
神田には神田駅や 内神田 やグランドセントラルホテル ・神田南口駅前商店街 等、様々なスポットがあります。この神田にあるのが、ラーメン「神田ラーメン わいず」です。