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故郷佐渡に池袋大勝軒の味を伝えたい。
ラーメン好きが転じ、東池袋大勝軒山岸一雄氏の下で修行を終え、のれんを分けていただきました。自慢は池袋大勝軒の味を忠実に守った「特製もりそば」。豚ガラ、鶏ガラ、魚介からとったバランスのとれたスープに、甘辛酸っぱい独特のつけ汁とモチモチ感バツグンの自家製麺です。地域に密着したラーメン屋として精進しております。
池袋大勝軒佐渡店 基本情報
詳細な情報については、お店にお問い合わせください。
| 店名 | 池袋大勝軒佐渡店 |
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|---|---|---|
| 住所 | 〒952-1307 新潟県佐渡市東大通８８７－２ | |
| TEL |
0259-52-5005
※お問合せはぐるなびを見たとお伝えください。 |
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| 営業時間 |
11:00～14:30 17:30～20:00 | |
| 定休日 | 火曜日 |
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