ぐるなび - 麺工房あかつきおすすめラーメン

お店の情報を

麺工房あかつきのおすすめラーメン情報

麺工房あかつきから一言！: 天然素材を極めたこだわりスープのらーめんと、本格焼酎50種類の飲める店。

自慢の一杯

魚介系のスープに味噌と唐辛子がピッタリ調和

: 注目！ 北海道、秋田などの産地厳選の4種類の味噌がうま味のある味わい

スープ	種類	味噌	スープの濃さ	あっさり
スープ	スープのダシ
麺	麺の太さ	太
麺	麺のタイプ	平打ち麺	麺のちぢれ具合	ストレート
脂	脂の量	少なめ	背脂	なし
量	ボリューム	普通

黒酢のまろやかでコクのある風味がさっぱりした個性豊かな味わい

: 注目！ 酸味、辛味、黒胡麻が魚系ダレに見事に調和

スープ	種類	醤油	スープの濃さ	あっさり
スープ	スープのダシ
麺	麺の太さ	太
麺	麺のタイプ	平打ち麺	麺のちぢれ具合	ストレート
脂	脂の量	少なめ	背脂	なし
量	ボリューム	普通

お店の情報

スープは五島列島産の煮干し、焼津産のカツオ本節、サバ節、宗田節、北海道産の昆布、鹿児島産の黒豚の豚骨など、各地から選び抜いた素材をぜいたくに使用しています。上品な魚介風味が特徴の飽きの来ないおいしさ。有名中国料理出身の店主が作る本格手作り点心や杏仁豆腐もお試し下さい。50種類の本格焼酎とアルコール類も充実しております。ぜひ食べていただきたいマーボー丼もご賞味下さい。

主なメニュー

お酒あり

店名	麺工房あかつき
住所	〒232-0024 神奈川県横浜市南区浦舟町1-8 ピアコート1F
アクセス	横浜橋商店街を通りぬけ、信号右手に50m先。
TEL	045-242-9989
営業時間	月～金 11:30～15:00 月～金 17:30～22:00 土・日・祝 11:30～22:00
定休日	木曜日、正月3日間・お盆3日間
総席数	26席（テーブル：14席｜カウンター：12席）
駐車場	--
混雑時間	12:00～13:30(平日) ｜12:00～14:00(土・日・祝)
ホームページ	--
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