ぐるなび - 大雪軒おすすめラーメン

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大雪軒のおすすめラーメン情報

大雪軒から一言！: 豚骨、鳥ガラの動物系ダシと数種類の魚ダシをオーダーごとにあわせた絶品スープ。ぜひ御賞味あれ！

自慢の一杯

こだわりのWスープに自慢のトッピングが入った満足する一杯。

: 注目！ トロトロバラチャーシュー3枚に味玉、のり3枚とボリューム満点

スープ	種類	醤油	スープの濃さ	あっさり
スープ	スープのダシ	その他：鶏・豚・魚介
麺	麺の太さ	中
麺	麺のタイプ	手もみ麺	麺のちぢれ具合	ちぢれ
脂	脂の量	少なめ	背脂	なし
量	ボリューム	少なめ

魚だしが効いた濃い目のタレに、特選の平打麺がよく絡みます。

: 注目！ 喉ごし最高の麺にバラチャーシュー、味玉とボリュームも満点。

スープ	種類	醤油	スープの濃さ	あっさり
スープ	スープのダシ	その他：鶏・豚・魚介
麺	麺の太さ	太
麺	麺のタイプ	平打ち麺	麺のちぢれ具合	ちぢれ
脂	脂の量	少なめ	背脂	なし
量	ボリューム	普通

お店の情報

豚骨、鳥ガラを中心とした動物系スープに、アジ干等数種類の魚節を使った魚だしと注文ごとに中華鍋であわせるのが大雪軒流。そうする事で香り豊かで旨味がつまったスープが完成する。麺はスープとよく絡む中細のちじれ麺。スープ本来の旨味を味わって頂きたく薬味ネギは入れておりません。また店内は、こげ茶色の木を多く使い、落ち着きと温もりがある。女性一人でも入り易く活気に満ちています。

主なメニュー

お酒あり

店名	大雪軒
住所	〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生1丁目19 新百合ヶ丘サティビブレ5Ｆ
アクセス	駅改札を出てすぐ右手に進み、ロータリーの右手にすぐあります。
TEL	044-959-3391
営業時間	11:00～22:00
定休日	無休サティビブレ休館に準ずる
総席数	34席（テーブル：16席｜カウンター：18席）
駐車場	--
混雑時間	12:00～14:00(月～金) ｜11:00～15:00(土・日・祝)
ホームページ	http://www.daisetsuken.com
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