「麺屋海神」は、新宿で評判の塩ラーメン専門の名店です。旬の魚のアラを毎日仕入れて炊き上げるスープは、透き通った色と同様に味も澄み切ったキレの良さで魚介の旨味が凝縮しています。使用される魚のアラが季節によって代わるのも魅力で、季節毎の楽しみでお客さんを飽きさせません。このスープに2種類の小麦粉をブレンドした細麺と具の鱈と海老のつみれや鶏つくね、白髪ネギがよく合います。また+150円でセットにできる「へしこ焼きおにぎり」はそのまま食べてもおいしいですが、残ったスープに入れて雑炊風にして食べるのが人気。どのメニューもあっさりとしながらも深い味わいでラーメンを敬遠しがちな女性やご年輩にも喜ばれます。
麺屋海神の基本情報
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店名 |
麺屋海神 メンヤカイジン |
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電話番号 |
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住所 |
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル 2F (エリア:新宿) |
アクセス |
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営業時間 |
月~金 11:00~15:00 16:30~23:30 土・祝日 11:00~23:30 日 11:00~23:00 |
定休日 |
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席・設備
禁煙・喫煙 |
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