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焙煎汐蕎麦処 金字塔のおすすめラーメン情報
- 焙煎汐蕎麦処 金字塔から一言！
- 塩ラーメンの進化系、あなたの舌でご確認下さい。
自慢の一杯
塩の進化系。『焙煎』という新たな手法を取り入れた渾身の一杯
- 注目！ スープは鶏白湯ベースの塩。鶏油がたっぷり浮かび、麺との絡みも抜群
| スープ | 種類 |
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スープの濃さ |
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| スープのダシ |
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| 麺 | 麺の太さ |
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| 麺のタイプ |
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麺のちぢれ具合 |
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| 脂 | 脂の量 |
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背脂 |
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| 量 | ボリューム |
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お店の情報
2010年2月オープン。竹ノ塚にある『らーめんしおの風』等を手がける店主が立ち上げた5店舗目のNEWブランド。コンセプトは『塩らーめんの進化系』。『焙煎』という新しい手法を業界に取り入れ、鶏清湯の進化ともいえる一杯を提供している。オーブンですべてのガラをローストした鶏清湯スープと『浅草開花楼』特注麺との相性抜群。らーめん業界注目の新店だ。
| 店名 | 焙煎汐蕎麦処 金字塔 |
|---|---|
| 住所 | 〒115-0045 東京都北区 赤羽1-62-5 |
| アクセス | JR赤羽駅東口を出て、徒歩5分 |
| TEL | 03-5249-0355 |
| 営業時間 |
11:30～15:30 17:00～24:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 総席数 | 24席（テーブル：14席｜カウンター：10席） |
| 駐車場 | -- |
| 混雑時間 | -- |
| ホームページ | -- |
| 関連ページ | -- |
焙煎汐蕎麦処 金字塔 の口コミ
焙煎汐蕎麦処 金字塔 の口コミ
-
- おすすめのシーン：友達・同僚と（2～3人で） デート ファミリーで ひとりで
- 投稿日：2010年10月11日
- 今時のおしゃれな店内のラーメン屋さんです。
バーみたいな内装で世界中のビールもそろってます。…［全部見る］
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