神田駅のエキチカにあるラーメン店「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」は、とある有名店で10年の修行を経て2009年独立開業した経歴の三浦正和さんがオーナーを務める人気店。雑誌やテレビでも何度も紹介された代表メニューカラシビらー麺は、唐辛子の辛さと山椒の痺れをそれぞれ無料で5段階から選べます。（鬼増しのみプラス100円）甘みとコクが際立つ味噌ベースのスープに、麺はスープに絡みやすい中太の縮れ麺です。2011年にギネスブックの世界一辛い唐辛子の記録を塗り替えたトリニダード・スコーピオンがはっきりとした辛さを感じさせてくれ、本格四川料理にも使用される花椒がシビれさせてくれます。
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店が紹介されたメディア情報
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店 カラシビミソラーメンキカンボウカンダホンテン |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町2-10-9 （エリア：神田） |
| アクセス |
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| 営業時間 |
月～土 11:00～21:30 日 11:00～16:00 |
| 定休日 |
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席・設備
| 総席数 |
9席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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神田にあるスポット
神田には神田駅や 内神田 やグランドセントラルホテル ・神田南口駅前商店街 等、様々なスポットがあります。この神田にあるのが、味噌ラーメン「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店」です。