ぐるなび - ラーメンほしのおすすめラーメン

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ラーメンほしのから一言！: 豚骨サラブレッドが繰り出す、優しくマイルドなド豚骨!

自慢の一杯

豚骨サラブレッドが繰り出す、優しくマイルドなド豚骨!

: 注目！ 濃密な豚骨スープは、ワイルドというより滑らかでキレもある優しい飲み口

スープ	種類	豚骨	スープの濃さ	あっさり
スープ	スープのダシ	豚
麺	麺の太さ	中
麺	麺のタイプ	その他	麺のちぢれ具合	ストレート
脂	脂の量	少なめ	背脂	なし
量	ボリューム	普通

お店の情報

かの名店『きら星』の星野店主の実弟が店主のお店!見るからに濃密な豚骨スープは、ワイルドというより滑らかでキレもある優しい飲み口。タレに使用している魚介の効果も穏やかかつしっかり。かなり太めの麺を合わせていますが、滑らかな啜り心地とムッチリした食感が○。そして、目を引くのが、白いピュレ。これは背脂とタマネギをミキシングしたもので、甘味とまろやかさが光ります。

店名	ラーメンほしの
住所	〒146-0094 東京都大田区東矢口3-1-11
アクセス	--
TEL	03-6715-9111
営業時間	--
定休日	--
総席数	6席（テーブル：--席｜カウンター：6席）
駐車場	--
混雑時間	--
ホームページ	--
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