ぐるなび - 好陽軒おすすめラーメン

お店の情報を

好陽軒のおすすめラーメン情報

好陽軒から一言！: 手抜きのない素材選びにこだわって33年。絶えることない味への追求が生む、舌と胃に優しい一杯。

自慢の一杯

たかがメンマ、されどメンマ、これぞメンマ。

: 注目！ 自家製のメンマは極太の歯ごたえ。美味しさは一度味わえばやみつき。

スープ	種類	醤油	スープの濃さ	あっさり
スープ	スープのダシ	鶏
麺	麺の太さ	太
麺	麺のタイプ	その他	麺のちぢれ具合	ストレート
脂	脂の量	多め	背脂	なし
量	ボリューム	少なめ

お店の情報

滋養豊かな「和漢根菜スープ」を要とする薬膳系ラーメン。スープには鶏【9】に対し、豚骨【1】。それに数種類の根菜や魚介系乾物、和漢八一づを使用。ラード類は一切使用せず、塩分を極力控え、鶏のコラーゲンたっぷりのすっきりとした味わい深い薬膳スープを堪能してください。さらに、天日干しで作られた最高級乾燥メンマを一週間ほどかけてゆっくり戻し、本来の美しさを損なわないよう、ごく薄い醤油味に。極太しゃきしゃきメンマも最高です。

主なメニュー

店名	好陽軒
住所	〒466-0046 愛知県名古屋市昭和区広見町2-21-3
アクセス	地下鉄桜通線桜山駅「7番出口」から西へ徒歩10分。
TEL	052-882-9780
営業時間	11:00～15:00 17:00～20:00
定休日	木曜日
総席数	11席（テーブル：--席｜カウンター：11席）
駐車場	あり(専用)6台
混雑時間	11:30～13:30
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