ぐるなび - 麺処銀笹おすすめラーメン

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麺処銀笹のおすすめラーメン情報

麺処銀笹から一言！: 心を込めて一杯のラーメンを提供します。是非一度ご賞味下さい。

自慢の一杯

魚介ダシが利いた透き通ったスープに鯛のつみれ!上品な味わいで端麗系の真骨頂

: 注目！ 魚介ダシの深みある味わいと鯛つみれの旨みが口にふんわりと広がる。〆に鯛飯もいかが

スープ	種類	醤油	スープの濃さ	あっさり
スープ	スープのダシ	その他：昆布・鰹節・煮干
麺	麺の太さ	細
麺	麺のタイプ	その他	麺のちぢれ具合	ストレート
脂	脂の量	少なめ	背脂	なし
量	ボリューム	普通

お店の情報

2010年11月25日日本料理出身の店主が銀座に新規オープン。濃厚スープが流行りのこの時代に和食職人らしく端麗系で勝負。ダシが利いた透き通ったスープに、適度に茹でられた細麺、炙ったチャーシュー、鯛のつみれがのり、上品なラーメンを提供。〆で鯛飯にラーメンスープをかけ茶漬け風にかけるのも楽しみ方の一つ。接客の心地よさ、ラーメンの味、提供スピード、いずれもストレスが無く、十分満足できる店である

店名	麺処銀笹
住所	〒104-0061 東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル1F
アクセス	JR新橋駅下車、徒歩5分
TEL	03-3543-0280
営業時間	11:30～15:00 17:30～22:00
定休日	日曜・祝日
総席数	17席（テーブル：17席｜カウンター：--席）
駐車場	--
混雑時間	--
ホームページ	--
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ぐるなびラーメン

麺処銀笹の口コミ

麺処銀笹の口コミ写真

麺処銀笹の口コミ

おすすめのシーン：友達・同僚と（2～3人で）　ひとりで

投稿日：2011年03月29日

仕事で良く行く場所の近くにあって、気になっていたのですが、漸く伺うことが出来ました。
白醤油ラーメン（\800）と鯛めし（\300）を食券で購入。和食のようなお出汁の香るラーメンで、私好みで美味しい。…［全部見る］
おすすめのシーン：ひとりで

投稿日：2011年03月01日

塩ラーメン　800円を注文
…［全部見る］
おすすめのシーン：友達・同僚と（2～3人で）　ひとりで

投稿日：2011年02月28日

「味がないけれどある、そんなスープで鯛めしを」
…［全部見る］